Resep Soto Daging Madura Asli yang Bisa Kamu Coba di Rumah


Resep Soto Daging Madura Asli yang Bisa Kamu Coba di RumahResep Soto Daging Madura Asli yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Resep soto madura ini terkategori tidak sulit diperoleh diseluruh wilayah Indonesia, soto ini hanya terdiri dari sebagian item umum yang dimana bahan- bahannya amat gampang dicari di pasar ataupun ditempat pedagang bahan dapur rumahan yang didekat rumah.


Salah satu menu makanan kesukaan yang banyak dicari para penggemar kuliner merupakan soto daging asli madura. Buatan olahan resep soto daging asli madura juga amat  beragam di Indonesia. Dan salah satunya ialah soto daging asli madura yang mempunyai cita rasa gurih ini. Soto Madura termasuk salah satu kuliner tipe soto asli dari wilayah Madura.


Soto ini diracik dengan bahan dasar daging sapi, juga telur rebus, toge dan dilengkapi dengan kentang goreng. Komposisi bumbu- bumbunya juga lumayan bermacam- macam. Menikmati soto Madura untuk dijadikan menu makan siang ataupun malam bisa Kamu lakukan dengan cara memasak sendiri dengan resep soto daging asli Madura di rumah.


Resep Soto Madura


Resep soto daging asli Madura ini cukup gampang untuk cara buatnya, apalagi dapat dibilang tidak terdapat cara spesial untuk pembuatan soto daging asli Madura ini. Dari bahan dasar serta perlengkapan bumbu- bumbunya juga pula tidak jauh berbeda bila dibanding dengan soto yang lainnya yang juga sama sama enak. Bumbu- bumbu yang amat simpel tetapi menciptakan citarasa makanan yang amat lezat. Resep soto daging asli Madura ini tentu bisa menjadikan suasana makan Kamu hari ini akan terus menjadi terasa berbeda. Resep soto daging asli Madura ini memanglah gampang dan banyak yang berhasl mempraktekannya. maka tidak heran bila banyak orang yang menjadikan resep soto asli Madura ini untuk dijadikan opsi untuk berganti menu pada tiap harinya.


Nyatanya soto daging Madura ini amat menarik untuk dicoba. Namun untuk kalian- kalian yang sedang tidak berada di Madura atau di Jawa Timur, tidak perlu khawatir sebab makanan ini dapat kamu nikmati di rumah. Cara buatnya hampir serupa semacam soto- soto pada biasanya, sehingga tidak butuh khawatir untuk mulai mencobanya di rumah betul. Telah penasaran gimana resep dan metode Membuat Soto Daging Madura yang lezat? simak resep dibawah ini dengan baik ya.


Bahan soto daging Madura


Materi- materi yang diperlukan, mencakup:


  • 300 gr daging sapi, potong dadu

  • 3 batang serai, mamarkan

  • Minyak goreng secukupnya

  • 150 gr usus sapi yang telah bersih dan rebus terlebih dahulu

  • 2 sendok teh gula pasir

  • 3, 5 liter air

  • 1 sendok makan garam

  • 150 gr babak yang telah bersih dan iris- iris tipis

  • 3 ruas jari lengkuas ukuran besar, mamarkan

  • 4 lembar daun jeruk


Bahan perlengkapn soto daging yang diperlukan, mencakup:


  • 3 batang seledri, sayat tipis

  • 3 buah jeruk tipis

  • 3 batang daun bawang, sayat tipis

  • 3 sendok makan bawang goreng


Bahan yang dihaluskan, mencakup:


  • 5 siung bawang putih

  • 12 butir bawang merah

  • 4 biji kemiri, sangrai

  • 2 ruas jari jahe besar

  • 2 ruas jari besar kunyit bakar terlebih dahulu

  • 1 sendok teh merica

  • 2 sendok teh ketumbar


Bahan untuk sambal soto daging, mencakup:


  • ¼ sendok teh garam dapur

  • 10 buah cabai rawit merah

  • 2 biji kemiri, goreng terlebih dahulu

  • 2 buah cabai keriting


Langkah- langkah Membuat Soto Daging Asli Madura Lezat dan Gurih


Awal, mencuci daging sapi sampai bersih. Setelah itu daging sapi direbus dalam air panas sampai terasa empuk dan telah mengeluarkan kaldu. Air kaldu ini yang nantinya akan dijadikan sebagai kuah soto


Berikutnya daging dalaman yang sudah disiapkan semacam babat dan usus dimasukan ke dalam kaldu daging yang tadi, setelah itu masak sampai air kaldunya mendidih


Setelah itu, bumbu- bumbu yang sudah dihaluskan ditumis di dalam kuali wajan sampai terhirup bau ataupun aroma wangi. Setelah dirasa telah wangi kemudian daun jeruk, serai dan lengkuas dimasukan ke dalamnya dan aduk- aduk sampai terhirup aroma harumnya


Masukan air kaldu yang sudah dibuat tadi ke dalam tumisan bumbu dan beri garam serta gula pasir secukupnya kemudian aduk sampai merata dan tercampur sempurna antara air kaldu dan bumbu- bumbunya. Hal ini amat mempengaruhi pada rasa kuah sotonya


Angkat soto ketika kuah telah mendidih dan masukan bahan semacam jeruk nipis, seledri, daun bawang dan bawang goreng ke dalamnya untuk menambah harumnya aroma kuah soto.


Jangan lupa untuk sambal soto untuk memenuhi nikmatnya makanan ini. Seluruh bahan sambal di haluskan kemudian hidangkan dengan soto daging madura yang lezat dan enak. 


Baca juga : 5 khas makanan madura

Tidak ada komentar untuk "Resep Soto Daging Madura Asli yang Bisa Kamu Coba di Rumah"